Es una receta muy sencilla de elaborar y permite una gran cantidad de rellenos para meterle, teniendo así como resultado una gran cantidad de tipos de Lasaña
Ingredientes:
- 2 Cebollas
- 2 Pimientos rojos
- 2 Zanahorias
- Sal
- Pimienta
- 1 Paquetito de bacon
- 200 Gramos de carne de cerdo
- 200 Gramos de carne de ternera
- 12 Placas de lasaña
- 85 Gramos de queso rallado
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 Vaso de tomate natural
- 1 Vaso de vino blanco
- Bechamel
Preparación:
Sin duda una de las recetas más exquisitas que existen, Lasaña. En este apartado, vamos a iros monstrando una serie de ingredientes muy sabrosos, y los pasos necesarios a seguir para conseguir esta fabulosa receta de Lasaña.
Así que no te pierdas ni un solo consejo de los que te enseñamos, para poder llegar a ser todo un experto en Lasañas. Lo primero que nos dispondremos a hacer es cocer las láminas de lasaña, calentando agua en una cacerola, junto con un poco de sal y aceite de oliva; dejamos a fuego durante de 10-15 minutos.
El siguiente paso va a ser cortar lo más finito posible toda la verdurita y ponerla a pochar con 3 cucharadas de aceite de oliva. Después una vez que veamos que está pocha, meteremos la carne y el bacon para que se dore igualemente y se ligue con la verdura. Añadimos un vaso de tomate natural, sal y pimienta y ligamos todo muy bien.
Cuando esté listo; preparamos la bechamel; y ponemos a montar la lasaña por capas; una lámina de lasaña, la mezcla de carne más bechamel y hacemos tantos pisos como queramos. Le añadimos un poco de queso rallado por encima y metemos en el horno a 180º durante 15 minutos.
Y ya podemos degustar esta exquisita receta de Lasaña
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